胥保华，博士，教授，博士生导师，泰山产业领军人才，山东农业大学“1512工程”第一层次。现任山东农业大学动物科技学院教授委员会主任，国家现代农业产业技术体系岗位科学家，教育部动物生产类教学指导委员会委员，农业部畜禽遗传资源委员会蜜蜂专委会委员，山东省优秀科技工作者。长期从事蜜蜂科学研究与教学工作，担任《营养与食品科学》《中国蜂业》《蜜蜂杂志》《山东农业科学》《山东畜牧兽医》等期刊编委。所率领的科研团队在中华蜜蜂（Apis cerana cerana）抗逆生物学研究领域处国际领先地位，对导致中华蜜蜂具有较强抗逆性的生物学分子机制，尤其是抗逆基因进行了结构分析、表达特性分析、重组蛋白功能特性分析等研究，发表该领域SCI论文70余篇。在应用研究领域，胥保华教授团队主要开展了蜜蜂健康养殖技术研究，倡导蜜蜂福利饲养理念，系统开展了蜜蜂营养需要研究，提出了蜜蜂周年阶段营养需要建议标准，发表该领域学术论文40余篇。主持制定了《蜜蜂群势增长期饲养技术规范》等 9项蜂业标准，获国家专利11项。